课程简介

       本课程是生物工程专业必修课。坚持“够用、适度、实用”的原则，以生物分离工程理论课为基础，通过实验课程教学，加深学生对生物分离工程理论的理解，使学生了解离心技术、细胞破碎技术、萃取技术、沉淀和色谱（层析）技术、电泳技术和浓缩干燥技术等分离纯化技术的基本原理和流程工艺，并掌握相关设备的使用和操作步骤等，通过综合大实验对上述分离纯化技术进行复习和巩固。这些内容是从事生物物质生产技术人员必须掌握的基本技术，同时也是现代生物技术产业化的必备基础。本课程的重点是如何将各种技术、方法合理应用到实际生产中，教学过程中要注意抓住这一主线。难点是针对各种性质的生物物质，设计简单的工艺流程和控制要点，加深对技术的理解和对行业的了解。 通过本课程的学习，使学生掌握各种仪器设备和分离方法的操作过程和技术要领，培养学生的动手能力以及分析解决问题的能力。通过实验的学习，使学生能熟练地应用破碎、过滤、色谱（层析）、离子交换等技术进行生物物质的分离纯化、能够设计生物物质分离纯化的简单工艺和控制要点，从而进一步加深对理论知识的理解和对行业的了解，为从事生物物质的分离纯化工作打下良好的基础。